MPS Erwachsene - Flipbook - Seite 37
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Fett
(davon
ges.
FS)
[g]
KH
Ei(davon weiß
[g]
Zucker)
[g]
Serviervorschläge
Zubereitungshinweise bei 140 °C:
H: im Heißluftgerät
K: im Kombidämpfer mit 40 % Dampf
S: Sonstige
Salz [g] BE
50
60
880
(211)
13
(4)
8
(1)
15
1,75
0,7 A1
3843 Delikate Rahmsoße
3924 Rosenkohl
3954 Salzkartoffeln
H: ca. 20 Min. - o. Deckel
K: ca. 20 Min. - o. Deckel
50
100
911
(218)
12
(5)
8
(1)
19
1,53
0,7 A1, C
3801 Bratensoße vom Rind
3942 Grüne Bohnen »naturell«
3952 Salzkartoffeln
H: ca. 20 Min. - o. Deckel
K: ca. 20 Min. - o. Deckel
50
60
1298
(312)
22
(9)
10
(2)
18
1,91
0,8 A1, C, G
3943 Wirsinggemüse
3983 BIO Stampfkartoffeln ✧
H: ca. 20 Min. - o. Deckel
K: ca. 20 Min. - o. Deckel
10
100
1046
(252)
20
(8)
1
(1)
17
2,27
0,1 –
3925 Kohlrabigemüse
3953 Kartoffelpüree
als zusätzliche Einlage in Suppen
und Eintöpfen
H: ca. 20 Min. - m. Deckel,
1 Tasse Wasser zugeben
K: ca. 10 Min. - o. Deckel
S: im Kochbeutel ca. 60 Min.
bei 80-90 °C im Wasser ziehen
lassen (nicht kochen)
10
100
784
(188)
12
(5)
1
(< 1)
19
2,22
0,1 G
3924 Rosenkohl
3900 Bratkartoffeln
als zusätzliche Einlage in Suppen
und Eintöpfen
H: ca. 20 Min. - m. Deckel,
1 Tasse Wasser zugeben
K: ca. 10 Min. - o. Deckel
S: im Kochbeutel ca. 60 Min.
bei 80-90 °C im Wasser ziehen
lassen (nicht kochen)
10
100
807
(194)
14
(5)
2
(1)
15
2,20
0,2 –
3926 Rahmspinat
3724 Kartoffelgratin
als zusätzliche Einlage in Suppen
und Eintöpfen
H: ca. 20 Min. - m. Deckel,
1 Tasse Wasser zugeben
K: ca. 10 Min. - o. Deckel
S: im Kochbeutel ca. 60 Min.
bei 80-90 °C im Wasser ziehen
lassen (nicht kochen)
42
69
903
(216)
12
(4)
9
(1)
18
1,70
0,8 A1
3826 BIO Rahmsoße ✧
H: ca. 25 Min. - o. Deckel
K: ca. 15-20 Min. - o. Deckel
3969 BIO Mischgemüse »naturell« ✧
Hackfleisch
& Wurst
Einwaage pro
Portion [g]
Energie
kJ
(kcal)
Allergenhinweis
Anzahl
Portionen
Auswahl 2
3958 BIO Salzkartoffeln ✧
50
90
769
(183)
7
(3)
6
(1)
24
1,63
0,5 A1, C
3826 BIO Rahmsoße ✧
3970 BIO Maisgemüse »naturell« ✧
H: ca. 20 Min. - o. Deckel
K: ca. 20 Min. - o. Deckel
3983 BIO Stampfkartoffeln ✧
25
100
846
(203)
13
(4)
1
(< 1)
20
1,50
0,1 –
3826 BIO Rahmsoße ✧
3994 BIO Apfelrotkohl ✧
H: ca. 20 Min. - o. Deckel
K: ca. 15-20 Min. - o. Deckel
3958 BIO Salzkartoffeln ✧
37