MPS Erwachsene - Flipbook - Seite 35
Fett
(davon
ges.
FS)
[g]
KH
Ei(davon weiß
[g]
Zucker)
[g]
Serviervorschläge
Zubereitungshinweise bei 140 °C:
H: im Heißluftgerät
K: im Kombidämpfer mit 40 % Dampf
S: Sonstige
Salz [g] BE
Einwaage pro
Portion [g]
Energie
kJ
(kcal)
Allergenhinweis
16
70
773
(186)
14
(4)
1
(1)
14
1,22
0,1 –
3938 Karotten-Erbsengemüse
3952 Salzkartoffeln
H: ca. 70 Min. - m. Deckel
K: ca. 40-45 Min. - o. Deckel
12
130
913
(221)
21
(7)
3
(1)
5
1,46
0,3 L
3932 Erbsen »naturell«
3953 Kartoffelpüree
H: ca. 80-90 Min. - m. Deckel
K: ca. 40-45 Min. - o. Deckel
12
165
508
(122)
8
(3)
5
(3)
7
1,48
0,4 A1, C, L, 3911 Langkornreis
M, N
H: ca. 80-90 Min. - m. Deckel
K: ca. 40-45 Min. - o. Deckel
10
200
782
(189)
17
(7)
5
(3)
4
1,33
0,4 A1, G, L, 3937 Broccoli-Röschen »naturell«
M
3962 Maccaroni
H: ca. 80-90 Min. - m. Deckel
K: ca. 40-45 Min. - o. Deckel
12
100
846
(203)
13
(4)
1
(< 1)
20
1,50
0,1 –
3826 BIO Rahmsoße ✧
3994 BIO Apfelrotkohl ✧
Hackfleisch
& Wurst
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Anzahl
Portionen
Auswahl 2
H: ca. 70-80 Min. - m. Deckel
K: ca. 35-40 Min. - o. Deckel
3983 BIO Stampfkartoffeln ✧
13
75
1336
(322)
26
(10)
1
(1)
21
2,51
0,1 G
3802 Bratensoße vom Schwein
3944 Sauerkraut
3953 Kartoffelpüree
H: ca. 70-80 Min. - m. Deckel
K: ca. 35-40 Min. - o. Deckel
13
155
431
(103)
5
(1)
7
(5)
7
1,13
0,6 –
836 BIO Pommes frites ✧
H: ca. 80-90 Min. - m. Deckel
K: ca. 40-45 Min. - o. Deckel
329
(79)
5
(2)
5
(2)
3
8
240
Idealerweise ergänzt mit Rohkost
oder Salat.
1,17
0,4 A1, L
3953 Kartoffelpüree
H: ca. 80-90 Min. - m. Deckel
K: ca. 40-45 Min. - o. Deckel
35