MPS Erwachsene - Flipbook - Seite 30
Hack昀氀eisch & Wurst
Auswahl 1
Einwaage pro
Portion [g]
Fleisch-/Fisch-/ GesamtHack-Brät-/
Einwaage
Wurst[g]
Einwaage
inkl. Panade/
Füllung [g]
Anzahl
Portionen
Bezeichnung
BestellNr.
1080
1080
12
90
960
960
12
80
1410
1410
15
94
360
1800
5
360
840
2000
7
285
600
1800
5
360
1300
1500
14
108
1300
1800
10
180
Mehrportions-Schalen
3230
Panierte Jagdwurst
7
12 Stück à 90 g
SW
3501
Puten-Cevapcici
gebratene Ge昀氀ügel昀氀eischröllchen,
ca. 60 Stück à 16 g
GK
3525
Ge昀氀ügelbratwürstchen
ca. 30 Stück à 47 g
G
3565
Ge昀氀ügelklößchen
in Gemüse-Joghurtsoße,
ca. 20 Stück à 18 g
GMW
AK
3603
Hackbraten
37
aus Schweine昀氀eisch, in Rahmsoße,
14 Scheiben à 60 g
SMW
3606
Königsberger Klopse
aus Schweine昀氀eisch, in delikater Kapernsoße,
20 Stück à 30 g
SMW
3613
Ge昀氀ügelbällchen
mit Fond,
ca. 73 Stück à 18 g
GW
3614
Hackrouladen
37
hausgemacht, aus Rind- und Schweine昀氀eisch, gefüllt mit Gurken,
Zwiebeln und Speck, mit Fond,
10 Stück à 130 g
RSW
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