MPS Erwachsene - Flipbook - Seite 123
Fett
(davon
ges.
FS)
[g]
KH
Ei(davon weiß
[g]
Zucker)
[g]
Serviervorschläge
Zubereitungshinweise bei 140 °C:
H: im Heißluftgerät
K: im Kombidämpfer mit 40 % Dampf
S: Sonstige
Salz [g] BE
Einwaage pro
Portion [g]
Energie
kJ
(kcal)
Allergenhinweis
8
150
521
(123)
1
(< 1)
24
(1)
4
0,39
2,0 A1
9
155
698
(165)
1
(< 1)
33
(3)
4
0,90
2,8 A1
8
150
728
(172)
2
(< 1)
35
(< 1)
3
0,39
2,9 –
H: ca. 60 Min. - m. Deckel
K: ca. 20 Min. - o. Deckel
9
150
680
(161)
3
(< 1)
28
(1)
5
0,44
2,3 A1, C
H: ca. 80 Min. - m. Deckel
K: ca. 20-25 Min. - o. Deckel
8
150
689
(163)
1
(< 1)
30
(1)
6
0,00
2,5 A1
H: ca. 70 Min. - m. Deckel
K: ca. 20 Min. - o. Deckel
7
145
592
(140)
2
(< 1)
25
(< 1)
5
0,41
2,1 A1, C
H: ca. 60 Min. - m. Deckel
K: ca. 20 Min. - o. Deckel
5
240
558
(132)
2
(1)
23
(2)
5
0,84
1,9 A1, C, G
H: ca. 70 Min. - m. Deckel
K: ca. 10 Min. - o. Deckel
H: ca. 70 Min. - m. Deckel
K: ca. 20 Min. - o. Deckel
3944 Sauerkraut
oder mit Apfelmus, Zimt und
Zucker als süßes Hauptgericht.
H: ca. 70 Min. - m. Deckel
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Gemüse,
Beilagen & Soßen
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Anzahl
Portionen
Auswahl 2