MPS Erwachsene - Flipbook - Seite 107
Fett
(davon
ges.
FS)
[g]
Salz [g] BE
KH
Ei(davon weiß
[g]
Zucker)
[g]
Serviervorschläge
Zubereitungshinweise bei 140 °C:
H: im Heißluftgerät
K: im Kombidämpfer mit 40 % Dampf
S: Sonstige
Einwaage pro
Portion [g]
Energie
kJ
(kcal)
Allergenhinweis
10,5
150
184
(44)
2
(< 1)
5
(3)
1
0,84
0,4 –
H: ca. 80-90 Min. - m. Deckel
K: ca. 40-45 Min. - o. Deckel
15
120
280
(67)
3
(< 1)
6
(2)
3
0,88
0,5 F, L
H: ca. 80 Min. - m. Deckel
K: ca. 40-45 Min. - o. Deckel
15
120
240
(57)
1
(< 1)
10
(8)
1
1,06
0,8 –
H: ca. 80-90 Min. - m. Deckel
K: ca. 35 Min. - o. Deckel
10
150
229
(55)
3
(< 1)
4
(2)
2
0,86
0,3 A1, G
H: ca. 80-90 Min. - m. Deckel
K: ca. 35-40 Min. - o. Deckel
15
120
271
(65)
3
(< 1)
5
(2)
3
0,74
0,4 A1, G
H: ca. 80-90 Min. - m. Deckel
K: ca. 35-40 Min. - o. Deckel
15
120
255
(61)
3
(< 1)
6
(4)
2
1,09
0,5 A1, G
H: ca. 80-90 Min. - m. Deckel
K: ca. 35-40 Min. - o. Deckel
12
150
337
(81)
5
(2)
5
(2)
3
0,97
0,4 G
H: ca. 80 Min. - m. Deckel
K: ca. 35-40 Min. - o. Deckel
15
120
155
(37)
1
(< 1)
5
(4)
1
0,75
0,4 –
H: ca. 80 Min. - m. Deckel
K: ca. 40-45 Min. - o. Deckel
107
Gemüse,
Beilagen & Soßen
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Anzahl
Portionen
Auswahl 2