GenussMagazin - Flipbook - Seite 65
Hack昀氀eisch & Wurst
BEST.-NR. 48456
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THEMEN-KARTON: 41811 (SEITE 19)
Rinderhacksteak »Classic«
Unser hausgemachtes Rinderhacksteak mit einer
Karotten-Erbsen-Garnitur, in einer Rahmbratensoße,
dazu köstliche Petersilienspätzle.
Hacksteak-Einwaage: 120 g
Gesamt-Einwaage: 540 g
H: 45 Min. bei 140°C
MW: 9-11 Min. / 8-10 Min.
Allergenhinweis: A1, C, G, L
10er Karton
BEST.-NR. 48461
Chili-Käse-Bällchen
4)
Rind昀氀eischbällchen aus unserer eigenen Metzgerei,
in einer würzigen Soße, mit pikantem Topping aus grünem
Paprika, Mozzarella und Chili, dazu Steakhouse frites.
Fleischbällchen-Einwaage: 100 g
Gesamt-Einwaage: 560 g
H: 50 Min. bei 140°C
MW: – / –
Allergenhinweis: A1, C, G, L
Hauptspeisen
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THEMEN-KARTON: 41819 (SEITE 22)
10er Karton
BEST.-NR. 48472
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Panierte Jagdwurst
Jagdwurst aus unserer hauseigenen Metzgerei,
von Hand paniert, dazu Maccaroni und eine
fruchtige Tomatensoße. 7
Wurst-Einwaage mit Panade: 120 g
Gesamt-Einwaage: 520 g
H: 45 Min. bei 140°C
MW: 8-10 Min. / 7-9 Min.
Allergenhinweis: A1, C, G, L, M, N
8er Karton
Neue VE und neue BEST.-NR. (alt: 48469)
BEST.-NR. 48485
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Rinderhacksteak »Mediterrano«
2)
Unser hausgemachtes Rinderhacksteak auf buntem
Gemüse, in einer pikant-fruchtigen Grillsoße, dazu
gebackene Kartoffelspalten mit grobem Pfeffer
und Meersalz.
Hacksteak-Einwaage: 120 g
Gesamt-Einwaage: 560 g
H: 45 Min. bei 140°C
MW: – / –
Allergenhinweis: A1, C
10er Karton
BEST.-NR. 48906
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Herzhafte Pfannkuchen
3 unserer von Hand gerollten Pfannkuchen
mit hausgemachter Hack昀氀eischfüllung,
dazu Blumenkohlgemüse.
Fleisch-Einwaage: 45 g
Gesamt-Einwaage: 520 g
H: 50 Min. bei 140°C
MW: 7-9 Min. / 6-8 Min.
Allergenhinweis: A1, C, G, L
10er Karton
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