GenussMagazin - Flipbook - Seite 54
Herzhaftes vom Schwein
BEST.-NR. 41001
S
M
W
Schweine昀氀eisch »Rügener Art«
4)
Gewürfeltes Schweine昀氀eisch aus unserer eigenen
Metzgerei, in einer Sahnesoße mit Salami, Gurkenstreifen,
Tomaten und Zwiebeln, dazu knusprige Rösti-Ecken. 3, 7
Fleisch-Einwaage: 90 g
Gesamt-Einwaage: 440 g
H: 45 Min. bei 140°C
MW: – / –
Allergenhinweis: A1, G, L
10er Karton
BEST.-NR. 41007
S
M
W
Schweineschnitzel »Cordon bleu Art«
4)
- mit kleinem Holzspieß handgesteckt Unser paniertes Schweineschnitzel mit einer Füllung aus
Gouda-Käse und gekochtem Lachsschinken, dazu Bohnengemüse mit Speck und deftige Bratkartoffeln mit Zwiebeln. 3, 7
Fleisch-Einwaage mit Panade und Füllung: 170 g
Gesamt-Einwaage: 460 g
H: 50 Min. bei 140°C
MW: – / –
Allergenhinweis: A1, C, G, L
8er Karton
PICCOLINO
BEST.-NR. 46000
S
W
Schaschlikpfanne
Gewürfeltes Schweine昀氀eisch aus unserer eigenen
Metzgerei in einer pikanten Soße mit Speck, Zwiebeln
und Paprikastückchen, dazu servieren wir Langkorn-Reis. 3, 7
Fleisch- und Speck-Einwaage: 80 g
Gesamt-Einwaage: 380 g
H: 45 Min. bei 140°C
MW: 7-9 Min. / 6-8 Min.
Allergenhinweis: A1, L
6er Karton
BEST.-NR. 48003
S
M
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Schweineschnitzel »Mailänder Art«
Unser von Hand paniertes Schweineschnitzel, garniert
mit Gouda-Käse, dazu eine fruchtige TomatenGemüsesoße und knusprige Kartoffelbällchen. 3, 7
Fleisch-Einwaage mit Panade: 130 g
Gesamt-Einwaage: 550 g
H: 45 Min. bei 140°C
MW: – / –
Allergenhinweis: A1, C, G, L, M, N
HIGH PROTEIN
4)
10er Karton
BEST.-NR. 48005
S
2 Schaschlikspieße
- mit Holzspieß handgesteckt In liebevoller Handarbeit gesteckte Schaschlikspieße
in unserer pikant-würzigen Soße, dazu lockerer
Langkorn-Reis. 3, 7
54
Spieß-Einwaage: 160 g
Gesamt-Einwaage: 560 g
H: 45 Min. bei 140°C
MW: 10-12 Min. / 9-11 Min.
Allergenhinweis: L
8er Karton