GenussMagazin - Flipbook - Seite 42
Traditions-Menüs
BEST.-NR. 48076
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Grillteller »Griechische Art«
Aus unserer Metzgerei: Schweinegeschnetzeltes
nach »Gyros Art«, Hack昀氀eischbällchen und gegrillter
Schweinenacken, garniert mit Zwiebeln und
Pfefferoniringen, dazu unser Tomaten-Gemüsereis.
Fleisch- und Hack昀氀eischbällchen-Einwaage: 170 g
Gesamt-Einwaage: 420 g
H: 45 Min. bei 140°C
MW: 8-10 Min. / 7-9 Min.
Allergenhinweis: A1, C, M, N
10er Karton
BEST.-NR. 48411
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THEMEN-KARTON: 41813 (SEITE 20)
Bierkutscher-Pfanne
4)
Unser Traditions-Menü: Hausgemachtes Hacksteak
und 2 Bratwürstchen aus unserer hauseigenen
Metzgerei, auf unserem Rahmsauerkraut mit Äpfeln,
dazu Bratkartoffeln mit Speck. 3, 7
Hacksteak- und Wurst-Einwaage: 110 g
Gesamt-Einwaage: 510 g
H: 45 Min. bei 140°C
MW: – / –
Allergenhinweis: A1, C, G, M
BEST.-NR. 48509
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THEMEN-KARTON: 41814 (SEITE 20)
10er Karton
THEMEN-KARTON: 41817 (SEITE 21)
Herzhafter Ge昀氀ügeltopf
4)
Zarte Hähnchentaler und Ge昀氀ügelmaultaschen
in unserer hauseigenen Zwiebel-Rahmsoße,
verfeinert mit Weißwein, dazu knusprige Rösti-Ecken.
Fleisch- und Maultaschen-Einwaage: 170 g
Gesamt-Einwaage: 490 g
H: 45 Min. bei 140°C
MW: – / –
Allergenhinweis: A1, C, G, L
10er Karton