Hmm, lecker! Rezepte aus FRÖBEL-Kitas - Magazin - Seite 42
Jadwiga Günther
Gelernte Konfektionstechnikerin, tätig im Finanz- und Rechnungswesen,
Hotel und Imbiss, seit 2013 bei FRÖBEL
FRÖBEL-Kindergarten Heinrich der Löwe, Braunschweig
„Ich koche gerne für Kinder, weil sie sich so sehr
freuen, wenn ich ihnen etwas Schönes zubereite.
Wie zum Beispiel diesen Aufstrich – die Kinder nennen
ihn liebevoll ‚Kita-Nutella‘. Ich habe immer ein
Glas davon im Kühlschrank!“
Dattel-Schoko-Aufstrich
Zutatenliste:
100 g
Datteln
100 g
Mandeln (gemahlen)
3 EL
Backkakao
2 TL
Margarine
50 ml
Wasser
Zeitaufwand:
Insgesamt: ca. 35 Min.
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Und so geht es:
Schritt 1:
Datteln in Wasser einweichen. Ca. 30 Min. ziehen lassen.
Wasser abgießen.
Schritt 2:
Datteln, Mandeln, Margarine und Backkakao fein
pürieren. Den fertigen Aufstrich in Gläser abfüllen und im
Kühlschrank aufbewahren.
Tipp:
Die Mandeln können auch durch Cashewkerne,
Haselnüsse oder Walnüsse ersetzt werden.
