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UNSERE AUSBILDUNGSBERUFE
HOTEL FACH MANN/ -FRAU / -DIVERS
Du bist freundlich, hast gerne mit Menschen zu tun
und hast kein Problem mit Fremdsprachen?
Mit einer Ausbildung zum/r Hotelfachmann/ -frau hast Du
viele Karrierechancen. Du kannst bis zum Abteilungsleiter
oder Hoteldirketor aufsteigen. Wer sein eigener Chef sein
möchte, kann auch einen Betrieb gründen.
Das sind Deine Aufgaben:
• an der Hotelrezeption Gäste empfangen
und beraten
• ausländischen Gästen auf Englisch weiterhelfen
• Gäste während ihres gesamten
Aufenthalts betreuen
• das Hotel und seine Events vermarkten
(Marketing)
• Werbung für das Hotel machen
• im Restaurant Speisen und Getränke
verkaufen und servieren
• Angebote und Rechnungen erstellen
und die Hotelkasse führen
• Events managen
• Gästezimmer vorbereiten und checken
• Personaleinsätze planen
RESTAURANTMANN/ -FRAU / -DIVERS
Du bist kommunikativ, organisierst gerne
Events und legst Wert auf gutes Benehmen?
Mit einer Ausbildung zum/r Restaurantmann/
-frau hast Du viele Karrierechancen. Du kannst
bis zum Restaurantleiter, Wirtschaftsdirektor
oder Hoteldirektor aufsteigen. Wer sein eigener
Chef sein möchte, kann auch einen Betrieb gründen.
Das sind Deine Aufgaben:
• Gäste empfangen und individuell betreuen
• Abrechnung erstellen
• Events planen, organisieren und umsetzen
• Gäste bei der Planung von Events
beraten und Angebote erstellen
• an der Bar Getränke zubereiten
• Gäste zu Speisen und Getränke beraten
• Speisen und Getränke präsentieren,
servieren und verkaufen
• Speisen und Getränke am Tisch
des Gastes zubereiten
• Serviceabläufe eigenverantwortlich
organisieren
Das bietet Dir der Beruf:
• jede Menge Abwechslung
• Arbeiten in einem Wohlfühl-Umfeld
• Teamwork
• Zusammenarbeit mit verschiedenen
Menschen
• selbstständiges und flexibles
Arbeiten
• vielseitige Karrierechancen
z. B. im Ausland oder im Hotelmanagement
• Sicherheit für die Zukunft
Wer sich als Hotelfachmann/ -frau
ausbilden lässt und Abitur hat, kann
gleichzeitig die Zusatzqualifikation
Hotelmanagement absolvieren. Mit
Das bietet Dir der Beruf:
• jede Menge Abwechslung
• Teamwork
• Zusammenarbeit mit
verschiedenen Menschen
• Know-How über Trends in der
Gastronomie
• Gastgeberqualitäten
• selbstständiges und flexibles Arbeiten
• vielseitige Karrierechancen
z. B. im Ausland
• Sicherheit für die Zukunft
Wer sich alss Restaurantfachmann/ -frau
ausbilden lässt und Abitur hat, kann gleichzeitig
die Zusatzqualifikation Küchen- und Servicemanagement absolvieren.
einer Zusatzqualifikation kannst Du
schon während der Ausbildung den
Grundstein für Deine Karriere legen.
Diese Möglichekeiten hast Du nach
der Ausbildung:
• Meisterkurs (Hotelmeister)
• Fachwirt im Gastgewerbe (IHK)
• staatl. geprüfter Hotelbetriebswirt
oder Gastronom
(Hotelfachschule)
• Auslandsaufenthalte
• Fachseminare
Mit einer Zusatzqualifikation kannst Du schon
während der Ausbildung den Grundstein für Deine
Karriere legen.
Diese Möglichkeiten hast Du
nach der Ausbildung:
• Meisterkurs (Restaurantmeister)
• Fachwirt im Gastgewerbe (IHK)
• staatl. geprüfter Hotelbetriebswirt
oder Gastronom (Hotelfachschule)
• Auslandsaufenthalt
• spezialisierte Fortbildung
z. B. zum Sommelier (Weinberater) oder Barkeeper
• Fachseminare
KOCH / KÖCHIN / DIVERS
Du bist kreativ, interessierst Dich für Lebensmittel und
kochst gerne für Dich, Deine Familie oder Freunde?
Mit einer Ausbildung zum/r Koch/Köchin hast Du viele
Karrierechancen. Du kannst bis zum Küchenchef oder
Wirtschaftsdirektor aufsteigen. Wer sein eigener Chef sein
möchte, kann auch einen Betrieb gründen.
Das sind Deine Aufgaben:
• Speisen und Menüs kreieren
• Menüfolgen planen
• Speisen kreativ und fachmännisch anrichten
• Fachwissen parat haben, z. B. über
Ernährungsregeln oder Hygienevorschriften
• Lebensmittel fachgerecht lagern und zubereiten
• Gäste beraten und betreuen
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• Preise für Speisen, Getränke
und Menüs kalkulieren
• Lieferanten auswählen und Lebensmittel beschaffen
(Einkauf)
Das bietet Dir der Beruf:
• Abwechslung und kreative Freiheit
• Teamwork
• selbstständiges und flexibles Arbeiten
• vielseitige Karrierechancen z. B. im Ausland
oder auf einem Kreuzfahrtschiff
• Sicherheit für die Zukunft
Wer sich als Koch/Köchin ausbilden lässt und Abitur hat,
kann gleichzeitig die Zusatzqualifikation Küchen- und
Servicemanagement absolvieren.
Mit einer Zusatzqualifikation kannst Du schon während der
Ausbildung den Grundstein für Deine Karriere legen.
Diese Möglichkeiten hast Du nach der Ausbildung:
• Meisterkurs (Küchenmeister)
• Fachwirt im Gastgewerbe (IHK)
• staatl. geprüfter Hotelbetriebswirt oder Gastronom
(Hotelfachschule)
• spezialisierte Fortbildung z. B. zum Diätkoch
• Fachseminare
• Auslandsaufenthalte
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