Rezepte Flyer - Flipbook - Seite 79
Vanillegebäck
250 g Zucker
Doris
Vanillemark aus 1 Schote
1 Ei
200 g Mehl
Schokolade / Kuvertüre
175 g Maizena
250 g Butter (kalt in Würfel geschnitten)
125 g fein gehackte Mandeln
Die Zutaten zu einem glatten Teig verkneten, Rollen von 2 cm
Durchmesser formen und für 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
180-200 Grad / 10 -12 Min.
Teigrollen in gleichmäßige Scheiben schneiden und mit etwas
Abstand bei 180 - 200 Grad (Ober- u. Unterhitze) backen bis sie
leicht braun sind.
Anschließend mit flüssiger Schokolade verzieren.
