Rezepte Flyer - Flipbook - Seite 78
Tonka-Waffel-Kekse
Susanne Jordan
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300g Butter
250g Zucker
1.00g Mehl
5 Eier
5 EL Vanillezucker
1,5 Pck.Backpulver
1 Tonkabohne
(mittel bis groß)
1 Waffeleisen
evtl. noch Kuvertüre -
wer auf Schoko steht
Kommt darauf an,
ob du teilen magst
Teig = schnell
Kekse = die dauern
Waffeleisen
Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Tonkabohne reiben
und über die Zutaten streuen. Verkneten zu einem
glatten Teig. Teig in 4 Teile teilen und aus jedem Teil
eine Rolle (ca. 2 cm dick) herstellen, schneiden und
kleine Kugeln formen.
Waffeleisen anschmeißen. Sobald das grün leuchtet
ca. 8 Kugeln auf die Waffelfläche legen und schließen.
Wenn das Waffeleisen dir sagt: "ich bin fertig", die
Kekse rausholen und auf dem Kuchengitter auskühlen
lassen.
Wer mag kann nun die Kuvertüre erwärmen und den Keks
zur Hälfte eintauchen.
Wenn alle fertig sind - ohne Schoko - dann sind es ca.
15 Beutel à 100g.
Verpacken, verschenken und selber Essen.
hhhmmmmmmmmmmm.....
Achtung: Suchtgefahr
