Rezepte Flyer - Flipbook - Seite 75
Sannes_Kekszeit
Oma´s Spritzgebäck
800g Mehl
4 Eier
200g Mondamin
1 Päckchen Backpulver
400g Butter
Schokoguss nach Wahl
400g (Puder-) Zucker
x
2 Päckchen Vanillezucker
250g. gemahlene Haselnüsse
1+
Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig für ca. 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
180° / 5-10 Minuten
Danach durch die gewünschte Form des Fleischwolfs spritzen, in Stücke schneiden
und auf der mittleren Schiene des Backofens bis zur gewünschten Bräune backen.
Man kann den Teig aber auch ausrollen und ausstechen oder zur Rolle formen und von
der kaltgestellten Rolle dünne Scheiben abschneiden und ausbacken.
Einen Teil der Kekse mit Schokoguss überziehen und naschen!
