Rezepte Flyer - Flipbook - Seite 4
Alpenbrot
180 Grad 10-15 min
500 gramm Mehl
250 gramm Margarine
250 gramm Zucker
2 Eier
1 TL Backpulver
30gramm Kakaopulver (kein Nesquick
1 Msp Zimt
1 Msp Nelken gemahlen
1 Msp Kardamon
Frü den Guss 150 grm Puderzucker
1 Eßl Zitronensaft
Wsser warm
Die Zutaten für den Teig mit einer Küchenmaschine verkneten. Teig in sechs Teile
teilen, je zu einr Rolle formen die so lang ist, das sie quer über das Backblech passt.
Je 3 Teigrollen auf ein Backblech legen. Dann 15 min bei 180 Grad Umluft backen. In
der Zwischenzeit die Zutaten für den Guss mit einer Gabel verrühen. Den Guss nach
dem Backen sofort auf die Rollen streichen. Noch warm dann diagonal in 2 cm breite
Streifen schneiden und auskühlen lassen. In er gut schließenden Dose aufbewahren.
Das Gebäck schmeckt nach ein paar Tagen noch besser
