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FAQ – FREQUENTLY ASKED QUESTIONS
10 GRÜNDE
...warum Du ins Mideinand Bayerwaldhof Team kommen solltest!
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Kommunikation im Betrieb ist geprägt
Die
von Offenheit, Fairness, Anerkennung und
gegenseitgem Respekt.
Wir bieten eine qualitativ anspruchsvolle,
berufliche Ausbildung. Die Beachtung der
einschlägigen Bestimmungen ist für uns
selbstverständlich.
J
eder Auszubildende bekommt einen
Mitarbeiter als Paten und persönlichen
Ansprechpartner zur Seite gestellt. Der Pate
garantiert einen guten Start in die Ausbildung
und stellt eine fachliche Begleitung sicher.
llen unseren Mitarbeitern ist bewusst, dass
A
sie insbesondere unseren Auszubildenden
gegenüber eine Vorbildungsfunktion haben.
Die kontinuierliche Qualifikation unserer
Ausbilder garantiert eine Ausbildung auf
fachlich und menschlich hohem Niveau.
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Wir
informieren
über
Jugendarbeitsschutzgesetz, Ausbildungsrahmenplan und
Ausbildungsordnung.
Wir erstellen Dienstpläne frühzeitig, um den
Auszubildenden eine planbare Freizeitgestaltung zu ermöglichen.
ir unterstützen unsere Auszubildenden mit
W
Schulungen und ermöglichen die Teilnahme
an Berufswettbewerben.
Wir führen regelmäßig dokumentierte Orientierungsgespräche, erkennen Leistungen
an, fördern die berufliche Qualifikation und
zeigen individuelle Karrieremöglichkeiten
auf.
Wir sind uns der Tatsache bewusst, dass
qualitativ hochwertige Ausbildungsarbeit
nicht nur von elementarer Bedeutung für die
Zukunftssicherung unseres Betriebes ist,
sondern auch das Fundament des gastlichen
Sterne- und Genießerlandes Bayern darstellt.
Duale Ausbildung, was heißt das?
Die Ausbildung dauert insgesammt zwischen 2 und
3 ½ Jahren und findet abwechselnd in der Berufsschule und im Ausbildungsbetrieb statt. Insgesamt
bist Du ca. 12 Wochen im Jahr in der Schule. Im
Ausbildungsbetrieb lernst Du den Beruf von der
praktischen Seite kennen und wirst von erfahrenen Ausbildern angeleitet. Mit der Zeit arbeitest
Du zunehmend eigenverantwortlich.
In der Berufsschule lernst Du alle theoretischen
Grundlagen, die Du für Deinen Beruf brauchst
– zum Beispiel Fachrechnen, Warenkunde und
Englisch.
Wie lange dauert die Ausbildung?
3 Jahre für die Berufe:
• Hotelfachmann (m/w/d)
• Restaurantfachmann (m/w/d),
• Koch (m/w/d)
• Hotelkaufmann (m/w/d)
•Fitnesskaufmann (m/w/d)
3 ½ Jahre
•A
nlagenmechaniker für Sanitär, Heizungsund Klimatechnik (m/w/d)
Wie kann ich testen, ob die Branche
zu mir passt?
Mach doch ein Schnupperpraktikum! So merkst Du
schnell, ob Dir die Aufgaben Spaß machen und ob
der Betrieb zu dir passt.
Welche Karrieremöglichkeiten habe ich
nach der Ausbildung?
Ob Meister, Betriebswirt oder anschließendes
Studium: Die Karrierechancen im Gastgewerbe
sind so gut wie in keiner anderen Branche. Auch
wer im Ausbildungsbetrieb bleibt, kann schnell
aufsteigen. Viele entscheiden sich nach der
Ausbildung für einen Aufenthalt im Ausland,
andere gründen sogar einen eigenen Betrieb.
Kann ich schon während der Ausbildung
meine Karriere anschieben?
Dafür gibt es im Gastgewerbe viele Möglichkeiten.
Abiturienten können z. B. die Zusatzqualifikationen
Hotelmanagement oder Küchen- und Servicemanagement parallel zur Ausbildung absolvieren,
Schüler mit mittlerem Bildungsabschluss die
Fachhochschulreife erwerben. Außerdem bieten
die Landesberufsschulen diverse Qualifikationen
zusätzlich an.
Mit Abitur kannst du deine Ausbildung
bei uns auf zwei Jahre verkürzen!
Wie lange arbeiten Auszubildende
in Hotellerie und Gastronomie?
Die Arbeitszeit beträgt 40 Stunden pro Woche,
verteilt auf 5 Tage. Eine 5 Tage-Woche bedeutet,
dass Du jede Woche zwei freie Tage hast. Diese
freien Tage sind aber nicht unbedingt am Samstag
und Sonntag, sondern können auch an anderen
Wochentagen sein.
GEHALT
für unsere Auszubildenden
Lehrjahr
#1
#2
#3
800 €
900 €
1010 €
Gemäß des aktuellen Lohn- und Gehaltstarifvertrages.
Bonus und Prämien
nach Leistungen on top!
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