Stegt kylling Opskriftshaefte A5 TRYK feb2024 uden skaremaerker - Flipbook - Side 13
Danske guldklumper.
Stegte, løsfrosne og
lette at anvende.
Til 10 personer
Nuggets
sliders
med
sennepsmayo
INGREDIENSER
30 stk kyllingenuggets
60 skiver rugbrød
4 stk avokado
2 stk hjertesalat
Grov sennepsmayo
2,5 spsk pasteuriseret
æggeblomme
0,5 tsk eddike
1,25 dl olie
1,5 spsk grov sennep
Salt
TILBEREDNING
Steg de frosne nuggets i friture ved 180 grader i
3 til 3,5 minutter eller 1520 minutter i ovnen ved
180 grader.
Lav små cirkler af rudbrød med eksempelvis et lille
glas.
Skær avokadoerne i tynde både og klargør hjerte
salaten i en passende størrelse.
Anret salat, avokado og nugget på en skive af
rugbrød. Afslut med en tsk. grov sennepsmayo og
en skive rugbrød som låg.
Sennepsmayo
Pisk æggeblommer seje med salt og tilsæt eddike.
Gradvist piskes olien i og grov sennep vendes i.
Smag til med salt.
