Turistguide Kerteminde - Flipbook - Side 8
Livet på
landet
7
Life in the country
»Hindsholm er min fødeegn. Her lever jeg, og her føler jeg mig hjemme. Jeg
har min frihed, mit sociale netværk og familien tæt på. At bo på Hindsholm er min livsstil«.
Sådan siger Berit Jensen. Hendes kæreste spot er på toppen af en
bakke ved Nordskov. Stedet hedder Skovbanke - her er udsyn og udsigt. Vand, fugle, kuperet landskab, Korshavn mod nord, Sjælland mod
øst og det nordlige Fyn et sted derude.
Berit og hendes mand Claus har mange travle dage. Hun arbejder i
en børnehave i Munkebo og Claus er ansat ved fiskevirksomheden
J. Chr. Juhl i Kerteminde og samtidig driver de Fynshoved Café &
Gårdbutik. Stedet er uformelt, og de lægger vægt på, at stemningen
er ligeså. Fra caféen kan du gå en tur op på Skovbanke.
»Vi holder fast i, at vi gerne vil have fødderne på egen jord - højt til himlen
og luft omkring os. Vi glæder os over, når gæsterne strømmer til og får del
i ’vores naturperle’«.
»Måske er jeg lidt gammeldags? Jeg kunne fint have levet for hundrede år
siden og jeg ville have passet ind. Jeg hører ofte folk sige, at vi har langt til
alting på Hindsholm. Sådan føler vi det bare ikke. Vi er her for hinanden,
og vi hjælper til, når der er behov«.
Inde i caféen bemærker du straks, at Berit samler på gamle ting. Bestil en kop kaffe og gammeldags kringle eller én af stedets andre retter. Malerierne på væggene, møblerne af ældre dato og det nærmest
kitschede service på bordet bidrager til atmosfæren.
Du kan også se en temmelig imponerende samling af flinteredskaber
fra forgangne tider, som Berits forældre har fundet på markerne omkring slægtsgårdene i Nordskov og Martofte.
Kør en tur nordpå fra Kerteminde / Munkebo og kom ned i gear.
Det er vel dybest set hvad en ferie, kort eller lang, skal bruges til?
✔
✔
✔
✔
»Hindsholm is my birthplace. This is where I live. It’s where I feel
at home. I have my freedom, my social network, and my family
nearby. Living in Hindsholm is my lifestyle«.
These are the words of Berit Jensen. Her favourite spot is the
top of a hill near Nordskov. This hill is called Skovbanke, and
it offers both a lookout point and a wonderful view. Ponds,
birds, rolling hills, Korshavn to the north, Zealand to the east,
and northern Funen somewhere out there.
Berit and her husband Claus have many busy days. She works
at a kindergarten in Munkebo, while Claus is employed at the
fishery business J. Chr. Juhl in Kerteminde. Together, they both
run the Fynshoved Café & Gårdsbutik café and shop. It’s an
informal place, and they focus on keeping the atmosphere that
way as well. From the café, you can take a walk up Skovbanke.
»We maintain that we like keeping our feed on our own soil - with
open skies and air around us. We’re overjoyed when our guests
flood in and get to take part in ‘our natural gem’«.
»Maybe I’m a bit old-fashioned? I could easily have lived here
a hundred years ago. I’d have fit right in. I often hear people
say that everything’s far away from us at Hindsholm. We just
don’t feel that way. We’re here for each other, and we help
when it’s needed«.
At the café, you will quickly notice that Berit collects old
things. Order a cup of coffee and an old-fashioned Danish,
or one of their other items. The paintings on the walls, the
furniture dating back to an older age, and the almost kitsch
tableware all play into this atmosphere.
You can also see quite an impressive collection of flint tools
from ancient times. Which Berit’s parents have found in the
fields around the family farms in Nordskov and Martofte.
Take a drive north from Kerteminde / Munkebo and unwind.
When you get right down to it, no matter how short or long it
is, isn’t that what a holiday is really for?
