2024-02 - Klub Løgismose - udskudt - Flipbook - Side 18
Løgismose på hylderne
KÆRNEMÆLKSFROMAGE
MED RÅMARINEREDE BÆR
Gastronomisk
udvikler & kok
Martin Carlsen
Måske en lidt gammeldags dessert, vi bedst kender
fra mormorkøkkenet, men ikke desto mindre en frisk
forårsdessert lavet af vores yndlingsmejeriprodukter
– kærnemælk og fløde – og fyldt med fine vaniljeprikker.
KOKKETIP:
1. Dette er et godt dessertvalg til gæster,
da fromagen kan tilberedes i forvejen.
2. Du kan bruge de bær, du foretrækker,
men vær opmærksom på, at der kan være
forskel i sødmen. Køber du frosne frugter
og bær, skal de koges inden tilberedning.
18
Find opskriften
på løgismose.dk
Klik her