2024-02 - Klub Løgismose - udskudt - Flipbook - Side 17
Løgismose på hylderne
KÆRNEMÆLKSMARINEREDE
CHICKEN WINGS MED FORÅRSGRØNT OG RYGEOSTDRESSING
Skal måltidet smage af frihed? Trods at kyllingevingerne skal
marinere, er de ganske nemme og kræver ikke meget arbejdstid
i køkkenet. Den lette syre fra kærnemælken, nedbryder proteinerne
i kyllingen, hvilket både mørner og giver kødet smag – det gør
kyllingevingerne til en mør og saftig hverdagsfavorit.
Find Løgismose kyllingevinger
af Løgismose kylling opvokset
i fuld frihed i Frankrig i Netto
Find opskriften
på løgismose.dk
Klik her
Gastronomisk
udvikler & kok
Martin Carlsen
KOKKETIP: Når kartonen alligevel
er åbnet, så rør kærnemælken til en
hjemmerørt dressing sammen med
den vaskeægte forårsost – rygeosten.
17