2024-02 - Klub Løgismose - udskudt - Flipbook - Side 16
Løgismose på hylderne
SMAGEN AF FORÅR MED OMTANKE
FOR DYR OG VORES NATUR
Forår. Tiden, hvor det danske land viser sig fra sin fineste side.
En tid præget af håb, opblomstring, mildhed, lysere tider,
naturens fine farver, spæde grøntsager og ikke mindst
køer på græs.
Find kærnemælken
fast på hylden i Netto
LØGISMOSE KÆRNEMÆLK
De økologiske malkekøer løber i midten af april over
de danske græssletter, hvor de hele sommerhalvåret gumler
græs og får masser af frisk luft. I sandhed et tegn på forår,
som vi markerer med vores økologiske kærnemælk.
Løgismose økologiske kærnemælk er skummetmælk syrnet med
mælkesyrebakterier. Syrningen giver mælken den karakteristiske,
cremede konsistens og friske, let syrlige smag.
Kærnemælken kan naturligvis nydes, som den er, røres med æg,
sukker, vanilje og citron til den nærtforestående koldskålssæson
eller bruges i både det salte og søde køkken – se bare, når
vores kok tryller med kærnemælk.
Læs mere: Kærnemælkens historie
16