Øl og mad - Flipbook - Side 6
S tæ r k p i l s n e r
( g u l d ø l/lu x u s ø l )
De stærke pilsnertyper er fremstillet ud fra
pilsnermalt ligesom en almindelig pilsner,
men øllet indbrygges lidt stærkere. Stærkere
pilsnertyper har udpræget karakter med
en kraftigere smag og en større bitterhed
end en almindelig pilsner. Stærke pilsnere
er endvidere mere fyldige med en let vinøs
karakter.
