NFB oktober 21 - Flipbook - Page 8
Store mulighedermed lav alkohol
Nyt direktiv fra EU giver danske
politikere mulighed for at hæve
grænsen for afgiftsfrihed på øl
til 3,5%. Det vil såvel forbrugere
som bryggerier drage fordel af.
AF CHRISTIAN ANDERSEN
Et nyt EU-direktiv giver mulighed for, at
medlemslandene pr. 1. januar 2023 fritager
øl for afgifter, hvis de holder sig på 3,5% alkohol eller derunder.
Danmark udnytter den 2,8%-grænse, som
EU tidligere fastlagde, før staten pålægger
afgift på øl. Så Bryggeriforeningen håber, at
de danske politikere også vil bruge den nye
ramme for afgiftsfritagelse.
– De danske øl-nydere vil givetvis få et væld
af nye interessante øl med lav alkoholstyrke at
vælge imellem, såfremt politikerne vælger at
anvende EU’s nye rammer og fritage øl på op
til 3,5%for afgift. Desuden vil det blive lettere at
holde sig både under Sundhedsstyrelsens anbefalede genstandsgrænser og under promillegrænsen for kørsel, udtaler Niels Hald, direktør
i Bryggeriforeningen.
I Carlsberg ser de stigende efterspørgsel
på produkter med lav alkoholprocent.
– Vi ser, at efterspørgslen på produkter med
nul eller moderat alkoholprocent er i stigning, og
vi er optaget af at udvikle vores portefølje, så
den matcher forbrugernes behov til enhver lejlighed. Det er klart en mulighed, som vi skal se på
både lokalt og globalt, siger Marketing Development Director Penny Wyon fra Carlsberg.
– Det centrale for os er at brygge velsmagende øl, så vi kan tilbyde produkter til fx hverdagsmiddagen, frokosten eller andre lejligheder, hvor
en velsmagende øl med lavere alkoholprocent
foretrækkes, siger Penny Wyon og fremhæver Jacobsen Papaya Pale Ale som et bud på
en øl med en frisk bitterhed og en lidt lavere
alkoholprocent, som gør den ideel til de fleste situationer.
UNGE TIL FEST MED ØL
MED LAV ALKOHOL
Tørk Eskild Furhauge, direktør på Ørbæk
Bryggeri, føler sig overbevist om, at bryggeriet om fem år er tæt på at brygge alkoholfrie
og lav-alkoholiske øl, som er tæt på at være
lige så gode som øl med en mere almindelig
alkoholprocent.
Ørbæk direktøren mener, at en fritagelse
for afgift på øl på max. 3,5 procent vil give
bryggerierne incitament til at lancere langt
flere lav-alkoholøl og dermed skærpe konkurrencen og kvaliteten på den kategori af øl.
Hvis øl på 3,5% blev mere almindelige ville
det ifølge Tørk Eskild Furhauge have flere positive virkninger, fx i forhold til de unge.
– Man kunne måske være så heldig, at det
blev normalt at købe 3,5% øl med, når de unge
skulle til fest. Hvis udvalget blev stort og spændende og måske også kom på fad og tankanlæg,
kunne det være, at det blev normalt til koncerter, festivaler og andet at servere 3,5% Pilsner
i stedet for 4,7% Pilsner, udtaler Tørk Eskild
Furhauge.
SVENSKERNES FOLKÖL
I Sverige er en øl på 3,5% en såkaldt folköl.
Det er betegnelsen for øl med mellem 2,25%
og 3,5% alkohol, som må sælges i supermarkedet. Øl med over 3,5% alkohol må kun forhandles i Systembolaget, statens monopol
på salg af øl, vin og spiritus.
Vi har været i svensk ICA-supermarked for
at shoppe seks folköl på 3,5% alkohol for at
teste kvaliteten.
Fælles for alle seks varianter er, at de er
velbryggede, gode og friske.
For alle varianter gælder det dog, at ingen
folder sig ud med en uforglemmelig karakter. En øl på 3,5% er en ny kategori, som er i
sin vorden og skal bedømmes på sine egne
præmisser. De otte øl er hurtige nydelser,
som også er hurtigt glemte.
På sigt kunne kategorien udvikle sig i takt
med, at flere og flere bryggerier ser et formål
med at fokusere på de 3,5%, og her spiller fritagelsen af afgift ind. Øl på op til 3,5% alkohol
er en kategori, som venter på at blive udforsket – af både bryggerne og forbrugerne.
THE MAD CANARY
FLAT TIRE
• Pistonhead (Brutal Brewing)
• 3,5 procent
• Fyrrenåle, papaya, fersken.
Parfumeret i retning af
lavendel. Note af earl grey
bolsje. Blid humlefinish,
som næsten minder om
tørhumling.
• Pistonhead (Brutal
Brewing)
• 3,5%
• En Session IPL (India
Pale Lager), intet mindre. Ultrablød lagerøl.
Blødere end den blødeste Helles. Karakteren i
malt og humle er op ad
bakke. Teknisk perfekt
og folder sig godt ud i
genren Session øl. Noter
af pink grape og bolsje.
8
Nyt fra Bryggeriforeningen
