NFB juni 22 - Flipbook - Page 4
fantastisk netværk på Christiansborg og
i branchen, hvor han samarbejder godt
med alle – og derved formår at skabe
afgørende resultater”. Brinck tilskriver
desuden Niels Hald en stor del af æren
for, at der i dag eksisterer en drikkevarebranche, som både involverer små og
store spillere.
”LØSNINGERNES MAND”
Tidligere kommunikationschef i Bryggeriforeningen Per Sten Nielsen (nu kommunikationschef i KFI) beskriver Niels
Hald som ”løsningernes mand”. ”Jeg har
aldrig hørt Niels sige nej. Alt kan lade sig
gøre. Og med sin strategiske sans, parret med lydhørhed og diplomati, er han
aldrig bange for at gå nye veje. Hans
indsats har været betydelig i blandt andet foreningens kampagner for fornuftig
alkoholkultur blandt unge.”
Folketingsmedlem Kristian Pihl Lorentzen, Venstre, der som oldermand
for Folketingets Øl Laug (FØL) fornylig
har udnævnt Niels Hald til æresmedlem,
beskriver ham som ”en af de fremmeste
repræsentanter og forkæmpere for Danmarks nationaldrik, det gode øl. Der står
stor respekt om Niels Hald og hans engagement på tværs af de politiske partier”,
skriver han.
Niels Hald er skoleeksemplet på efterlevelsen af paragraf 1 i Grønspættebogen:
”Få gode kontakter, FØR du skal bruge
dem”.
Økonomisk uvejr
truer bryggerier
14 øre pr. flaske øl. Sådan lyder
et bud på prisstigningen på
maltbyg fra Danmarks største
maltproducent.
AF MICHAEL THORSEN
Efter uger med tørvejr driver dunkle skyer midt i maj ind over Sophus Fuglsang
Export-Maltfabrik A/S på Ribe Landevej 12 i
Haderslev. Kun enkelte solstrejf finder vej til
skorstene, udluftningskanaler, siloer og øvrige produktionsbygninger på fabriksgrunden.
Mens de første regndråber så småt rammer asfalten omkring middagstid, forsøger
et arbejdsteam at nå at svejse de sidste plader på plads inde i et par gigantiske metalkasser for foden af maltfabrikkens silotårn.
To af virksomhedens såkaldt små udlæsningssiloer står foran en udvidelse, der skal
styrke lastekapaciteten. Dermed viderefører
ledelsen – det vil sige brødrene Kim og Claes
Fuglsang og deres fætter Henning – 157 års
familietradition for rettidig omhu og knopskydning.
Men samtidig har et økonomisk uvejr ramt
Vesteuropa. Et uvejr, der indtil videre har ført
til en fordobling af indkøbsprisen på maltbyg
og en fem – til seksdobling af energiudgiften
til fremstillingen af malt.
– Det betyder desværre også, at bryggerierne
fra og med de kommende kontrakter må belave
sig på stigende maltpriser, oplyser administrerende direktør Kim Fuglsang.
Han sekunderes af meddirektør Henning
Fuglsang der, mens vi taler, beregner den
aktuelle prisstigning for bryggerierne til 14
øre pr. flaske øl.
40 TON MALT FRA SILO TIL LASTBIL
Regnen har tiltaget en smule, efter at Kim
og Henning har fremvist og forklaret spirekassens og tørringskøllens funktion og
processen med at omskabe byg til malt. Nu
skridter de hen over pladsen til de føromtalte
metalkasser og spejder nysgerrigt op, mens
Henning giver en up-date på kapacitetsudvidelsen, idet han peger på de to kasser med
plads til godt 16 tons malt i hver.
– De skal løftes 25 meter i vejret med en kran
i morgen og monteres på toppen, så vi fremad-
4
rettet kan laste de største vogne med mindst 40
tons specialblandet malt, fortæller han.
Ud af i alt 50 siloer, råder fabrikken i Haderslev også over to større udlæsningssiloer med en kapacitet på hver 160 tons og er
desuden i stand til at laste specialblandinger
til bryggerierne i sække, der tilklippes og sys,
printes og fyldes automatisk med den ønskede maltblanding, hvorefter de på et hurtigt samlebånd, styret af en enkelt medarbejder, skydes direkte ind i bilernes lastrum.
DANMARKS STØRSTE
MALTPRODUCENT
De to fætre fortsætter til venstre ad lastbilernes udkørselsvej og synes nu at spadsere
på hver sin side af en usynlig grænse mellem
maltproduktionen og bryggeriet. Familien
bag Fuglsang Holding måtte efter mere end
150 års ejerskab sidste år i maj sælge Bryggeriet S.C. Fuglsang og Mineralvandsfabrikken Frem til bryggeriet Royal Unibrew, som
nu er tætteste nabo. På vej ud til haven foran
forfaderen Søren Christian Fuglsangs oprindelige malteri fra 1865, når de to fætre at
vinke til en tidligere medarbejder, der hilser
tilbage fra den anden side af demarkationslinjen. Fremtiden for femte generation af dynastiet Fuglsang ligger nu i maltproduktion
alene. Med den moderne søsterfabrik 240
kilometer mod nord i Thisted kan familien
bag Fuglsang Holding med deres i alt 48
medarbejdere kalde sig Danmarks største
og verdens 20. største maltproducent.
SEKSDOBLING AF PRISEN
– Men hvad sker der egentlig med markedet for
malt i øjeblikket?
– Den krig, der er startet af Putin i Ukraine,
har skabt en forsyningskrise på naturgas i hele
Vesteuropa. Og krisen har også ramt vores virksomhed, fordi vi skal bruge naturgas til at opvarme og tørre malten. Vi er vant til, at prisen
kan variere med 10-15%. Og den variation kan
vi ligesom absorbere i den stabilitet, vi har inden
for selskabet. Men nu er priserne på forædlingen af malt på få måneder næsten seksdoblet.
Derfor er vi altså nødt til at drøfte situationen
med vores kunder i bryggerierne med henblik på
prisstigninger, siger Kim Fuglsang.
– Men I har jo udover naturgas mulighed
for at opvarme med træpiller, varmepumper,
fjernvarme og overskudsvarme fra husholdnin-
Nyt fra Bryggeriforeningen
