Livre de recette du Club des petits déjeuner - Flipbook - Page 53
Pudding au cacao et graines de chia
Rendement : 12 portions | Préparation : 5 min | Temps total : 5 min + 3 à 5 h au réfrigérateur
Ce pudding au chia est une excellente option pour les occasions spéciales.
Parfait pour les amateurs de chocolat !
Ingrédients
Préparation
| 1,125 L (4 ½ tasses) de lait ou de
boisson de soya
1. Ajouter tous les ingrédients et fouetter vigoureusement pour
bien mélanger.
| 60 ml (1/4 tasse) de sirop d’érable
2. Couvrir et laisser reposer au réfrigérateur toute la nuit ou au
moins de 3 à 5 h.
| 170 g (1 tasse) de graines
de chia
| 90 g (¾ tasse) de cacao
3. Servir avec des garnitures au choix, comme des fruits
et du granola.
| Une banane écrasée
| 7,5 ml (1 ½ c. à thé) d’extrait
de vanille
Ce pudding peut être passé au mélangeur pour une
texture plus lisse et crémeuse.
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