BKI Professionel Whitepaper - Flipbook - Page 7
5
Hvad har I behov for af tilbehør?
Det kan være vigtigt for nogle, at deres kaffepausesortiment består af andet end kaffe. Både te, kakao og
diverse tilbehør er med til at fuldende kaffeløsningen,
så den falder i alles smag. Vær derfor opmærksom
på at favne alle ønsker og behov og måske endda at
forkæle med små chokolader, småkager og lignende.
6
Hvad må jeres kaffeløsning
koste?
Når der skal vælges kaffeløsning, er det vigtigt at danne
jer et overblik over jeres kaffeøkonomi og kaffebudget.
Udover indkøbsprisen af maskinen kan det være en
god idé at få udregnet prisen pr. kop. Dermed sikrer I at
indregne omkostninger til både kaffe, spild, rengøring
og tilbehør.
Bliv klogere på alle de faktorer, der indvirker på prisen
af jeres kaffeløsning i artiklen ’Sådan sikrer du en sund
kaffeøkonomi’ på side 11.
7
Hvem skal betjene
kaffemaskinen?
Hvis alle skal kunne bruge maskinen, skal den være
intuitiv og let at betjene. Den skal have en simpel
brugerflade uden for mange forskellige valgmuligheder,
så der ikke skal bruges unødig lang tid på oplæring.
Hvis få udvalgte personer skal være primære brugere
af maskinen, behøver I ikke tænke så meget i brugervenlighed. De kan hurtigt oplæres i maskinen og dens
funktioner – uanset hvor detaljeret det måtte være.
8
Hvem skal vedligeholde og
rengøre maskinen?
Uanset om I selv skal rengøre maskinen, eller om I har
udliciteret denne opgave, så er det en god idé at være
opmærksom på, hvor lang tid rengøring, opfyldning mm.
tager for netop jeres maskine, og derfor også hvor meget
I vil eller kan prioritere tid og omkostninger til dette.
Måske det vil være en fordel at vælge en kaffemaskine,
hvor det er muligt at få fejlmeddelelser eller notifikationer om genbestilling af tilbehør osv. Så er det så
let og hurtigt som muligt for jer at vedligeholde jeres
kaffeløsning.
