Catalogue Big Green Egg 2025 - Catalogue - Page 6
Description du Big Green Egg
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Un appareil de cuisson exceptionnel
REGGULATOR
Pour réguler le débit d‘air et contrôler précisément la
température.
INDICATEUR DE TEMPÉRATURE
COUVERCLE AVEC CHEMINÉE
Il permet de surveiller avec précision la température
Le dôme en céramique avec cheminée s'ouvre et se
à l'intérieur de l'EGG.
ferme facilement grâce au mécanisme à ressort. La
céramique est recouverte d’un vernis de protection.
Les propriétés d‘isolation et de rétention de la chaleur
de la céramique créent une circulation d‘air à l‘intérieur
de l‘EGG, de façon à ce que les plats soient cuits
GRILLE EN ACIER INOXYDABLE
uniformément et avec goût.
Elle est principalement utilisée comme surface
de cuisson pour griller ou rôtir.
ANNEAU DU FOYER
Repose au-dessus du foyer, servant de plateforme au
convEGGtor et aux grilles de cuisson.
GRILLE DE FOYER
Elle repose au fond du foyer. Perforée de façon à
permettre la circulation d‘air à travers l‘EGG et la
FOYER EN CÉRAMIQUE
chute des cendres vers le bas, pour un nettoyage
Le foyer en céramique se trouve dans la base en
facile après la cuisson.
céramique et doit être rempli de charbon de bois.
Il doit être bien positionné a昀椀n que l'EGG offre les
meilleures performances en matière de tirage et une
circulation optimale de l'air.
PORTE DE TIRAGE
BASE
Fonctionne en association avec le rEGGulator,
Céramique isolante robuste. Émail résistant aux éclats
régule la circulation d‘air entrant pour contrôler
et égratignures.
la température. Facilite également l’extraction
des cendres.
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