Sortimentshæfte 2024 web - Flipbook - Page 11
GRØNTSAGSBLANDINGER
Rustikke rodfrugter
Rodfrugtblanding
Varenr.:
Ingredienser:
10002863
Skorzonerrod 20 %, knudekål 20 %, kålroe 20 %, gulerødder 20 %,
pastinakker 10 %, selleri 10 %
Indhold pr. krt.: 4 x 2500 g
Varenr.:
10002865
Ingredienser: Pastinakker 25 %, rødløg 25 %, gulerødder 25 %, selleri 25 %
Indhold pr. krt.: 4 x 2500 g
Kløvet gulerodsmix
Brunoise mix
Varenr.:
Ingredienser:
10000995
Selleri i tern 33 %, gulerødder i tern 32 %, porresnit 15 %,
bladselleri 10 %, løg i tern 10 %
Indhold pr. krt.: 4 x 2500 g
Varenr.:
10002964
Ingredienser: Kløvede gule gulerødder 50 %, kløvede orange gulerødder 50 %
Indhold pr. krt.: 4 x 2500 g
Mediterranean Brunoise
Ratatouille
Varenr.:
Ingredienser:
Varenr.:
Ingredienser:
10001637
Tomater (kvarte) 38 %, courgetter i tern 20 %, auberginer i tern 20 %,
løg i skiver 10 %, rød peberfrugt 6 %, grøn peberfrugt 6 %
Indhold pr. krt.: 4 x 2500 g
10001653
Tomater i tern 38 %, courgetter i tern 20 %, auberginer i tern 20 %,
løg i tern 10 %, rød peber i tern 6 %, grøn peber i tern 6 %
Indhold pr. krt.: 4 x 2500 g
11
