Ganske grønt 2024 - Flipbook - Page 8
Vegetar smørrebrød med
Blomkålsburger med ost
Ingredienser til 10 stk. smørrebrød
Sådan gør du:
10 stk. Ardo Blomkålsburger med ost
(10001348)
• Blomkålsburger med ost tilberedes efter
anvisning på posen, herefter afkøles de.
20 g Ardo Purløg (10002193)
• Grønne asparges dampes kort, dryp af og
køl ned. Herefter deles de i 2 stykker.
20 stk. Ardo Asparges, hele grønne
(10002207)
10 skiver rugbrød
175 g rygeost
50 g mayonnaise
40 g radiser (10 g til pynt)
1 frisk avocado
Pynt
Ardo Asparges, hele grønne
Radiser i skiver
Karse
Frisk avocado i skiver
Frokost
8
• Bland rygeost med mayonnaise, purløg
og lidt salt. Skær radiserne i små tern og
rør dem i rygeostsalaten.
• Til pynt skæres øvrige radiser og frisk
avocado i skiver.
• Læg blomkålsburger med ost på hvert
stykke rugbrød.
• Pynt med rygeostcreme, grønne
asparges, avocado, radiser og karse.
