Ganske grønt 2024 - Flipbook - Page 29
Blåbær muffins
Ingredienser til 12 stk.
Sådan gør du:
150 g Frigodan Blåbær (10002955)
• Tænd ovnen på 175 °C.
150 g blødt smør
250 g sukker
• Pisk smør, sukker og vaniljesukker
sammen, indtil det bliver en luftig masse.
1 tsk. vaniljesukker
• Pisk derefter et æg i ad gangen.
5 æg
250 g hvedemel
• Bland hvedemel, bagepulver og salt
sammen, sigt det i dejen og rør det godt
sammen.
2 tsk. bagepulver
• Vend forsigtigt de frosne blåbær i dejen.
1 knivspids salt
• Fyld 2/3 dej i hver mu昀케nsform.
• Bag kagerne i ca. 20 minutter.
Final touch
Drys lidt flormelis over de
bagte blåbær mu昀케ns.
29
