Ganske grønt 2024 - Flipbook - Page 26
Final touch
Servér suppen med lidt
cashewnødder på toppen.
Varm thaisuppe med kylling
Ingredienser til 10 personer
Chilisate, sådan gør du:
Chilisate
• Sesamfrø ristes på en tør pande.
60 g Ardo Thai inspireret
krydderurteblanding (10001359)
• Thai inspireret krydderurteblanding
svitses i olie i 4 minutter.
1 spsk. sesamfrø
Olie til stegning
• Resten af ingredienserne tilsættes
og steger med i 2 minutter.
1 stor spsk. tomatpuré
• Tilsæt sesamfrø.
3 spsk. soya
1 spsk. rørsukker
Thai suppe med kylling, sådan gør du:
¾ dl olie
• Kylling i tern svitses i olien på en pande.
Suppe
• Thai inspireret krydderurteblanding
svitses i en stor gryde i 5 minutter.
Tilsæt karry, chilisate, flåede hakkede
tomater, 昀椀skesauce, vand og kylling i
tern. Lad det simre i 15 minutter.
150 g Ardo Thai inspireret
krydderurteblanding (10001359)
250 g Frigodan Haricots verts (10002951)
250 g Frigodan Grillet peberfrugt i tern
(10003003)
800 g kylling i tern
3 spsk. olie
4 spsk. karry
Suppe
26
1 ds. flåede hakkede tomater
5 dl vand
6 spsk. 昀椀skesauce
1 ds. kokosmælk
100 g hakkede cashewnødder
Chilisate
• Tilsæt kokosmælk, haricots verts og
grillet peberfrugt i tern og lade det
simre i ca. 10 minutter.
• Rist hakkede cashewnødder i ovn ved
150 °C i ca. 15 minutter.
