Bienvenido-al-Darien-Chocoano - Revista - Página 13
TENTACIONES ARTESANALES - COCINA ANCESTRAL
La idea de Tentaciones Artesanales nació de mi abuela Evangelina Ibáñez
Padilla, un ser querido que amo con todas las fuerzas de mi alma, quien un
día me dijo - “hagamos galletas de limón!” - y así empezamos haciendo
galletas para la familia, luego para los vecinos allegados.
Ante el aumento de pedidos, un día me senté
con algunas mujeres de la vereda y les
propuse que nos unieramos en un
emprendimiento
para
apoyarnos
economicamente desde casa mientras sus
maridos trabajaban
y así empezamos seis
mujeres, trabajando dos días por semana.
Hoy en día solo quedamos trabajando tres
mujeres y tenemos una producción de 700 a
800 galletas por semana, poco a poco hemos
agregado mas productos caceros, como son
las panochas o preñadas de coco, cocadas,
enyucados y panes
Nuestros
manjares
artesanales
ofrecen un portal a la tradición
ancestral, en armonía con el
sublime
sabor
de
un
café
colombiano. Deleita tun paladar con
una experiencia gastronómica única
que te transportará a través de los
sabores y aromas de nuestra tierra.
Cada bocado es una celebración de la
cultura y la pasión que ponemos en
cada preparación. ¡Ven y disfruta de un
viaje culinario que despertará todos tus
sentidos!
Pedidos: +57 311 7839508
