Agroforestry för svenska förhållanden 2024 - Flipbook - Page 33
hönsen.
Hönsen lever året runt i mindre grupper i mobila
hönshus som flyttar till nytt bete var 14:e dag. Hönsen
äter larver, maskar och ogräs där maskinerna inte kommer åt, rör om i det översta jordlagret, och sprider ut
sitt naturliga gödsel. Hönshusen och några trädrader
åt gången stängslas med elnät som skydd mot rovdjur.
Både djurens vatten och odlingarna tillförs mjölksyrabakterier för att förbättra djurens tarmflora och växtoch jordhälsan.
Äppelodlingen
I den ekologiska och KRAV-godkända äppelodlingen
finns mer än tjugo olika sorters mat- och cideräpplen.
För en balanserad växtnäringsstatus, som bidrar till
mekanismer i växtens motståndskraft mot svampsjukdomar och insektsangrepp, tas kontinuerligt såkallade
växtsaftanlyser.
Äppelodlingen har droppbevattning från egen damm.
Utmaningar med platsen är mycket sandig mark och
sena frostnätter på våren.
“Vi har turen att ha en speciell
myra boende i våra odlingar som
äter äppelvecklarens larver.
Äppelvecklare är annars ett stort
problem i ekologisk fruktodling
då de borrar sig in i äpplena och
äter kärnhusen.”
- Marcus & Anna, Stora Juleboda gård.
Tillsammans med SLU har de även tagit fram egna
äppelsorter [29]. Äppelodlingen har diversifieras med
bland annat blåbär. Träd och buskar som är kvävefixerande har planterats för naturlig gödsling. I markskiktet
växer svinmålla och nässlor bitvis meterhöga, i sällskap av mjölkört och andra blommor. Nässlorna och
de andra ogräsen ger marken skugga och hjälper till
att behålla fukten i jorden. Nässlorna plockas och säljs
till grossister.
Ogräsbekämpning sker genom mekanisk bearbetning,
maskinellt och manuellt.
Forskning & framtid
Gården har deltagit i ett flertal forskningsprojekt som
gett nya lärdomar och närt experimentlustan [29]. Så
småningom vill Marcus och Anna bygga upp ett
kunskapscentrum på gården för biologisk mångfald
och ekologisk odling.
