Numéro 02 LexMag - Magazine - Page 77
LIFESTYLE
Recette : Mocktail Avocat(e) Limonade
Mocktail Avocat(e)
Limonade
Ingrédients
Étapes de la recette
(Pour 6 personnes)
1. Préparation de l'avocat
• 1 avocat mûr (le fruit évidemment)
• 30 ml de jus de citron vert frais
(surtout si vous êtes pressé(e))
• 15 ml de sirop d’agave (pour adoucir
vos plaidoiries)
• 60 ml de jus de pomme (pour ne
pas paumer vos affaires)
• 120 ml d’eau gazeuse (pour buller
un peu)
• Glaçons (pour rester frais)
Coupez l’avocat en deux (oui ça fait mal), retirez le
noyau et prélevez la chair. Placez la chair de l’avocat
dans un mixeur, pour mêler les bons arguments
2. Préparation du mélange
Ajoutez le jus de citron vert, le sirop d’agave et le jus de
pomme dans le mixeur. Mixez jusqu’à obtenir une texture
lisse, aussi lisse et onctueuse que vos conclusions.
• Sel (pour le bord du verre, si vous
êtes du genre sophistiqué)
3. Préparation du verre (facultatif)
• Tranches de citron vert (pour
en mettre plein la vue)
Si vous voulez vraiment impressionner votre assemblée,
trempez une tranche de citron vert dans du sel et placez-la
autour du bord du verre.
4. Création du mocktail
Remplissez un verre de glaçons. Versez le mélange
d’avocat, citron vert et jus de pomme dans le verre.
Complétez avec l’eau gazeuse et mélangez délicatement,
comme vous le feriez pour une négociation sensible.
5. Décoration et service
Servez immédiatement et dégustez en célébrant votre
dernier succès ou juste parce que vous êtes formidable.
Ce mocktail est onctueux, rafraîchissant et sophistiqué ;
parfait pour une soirée relaxante après une journée au
tribunal ou l’analyse d’un dossier
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