LA DURABILITÉ ET LA TRAÇABILITÉ SONTESSENTIELLES POUR NOUSDepuis le tout début de notre aventure, nous avons collaboré avec les mêmes partenaires pour sourcernos matières premières. Depuis maintenant deux générations, cette entreprise familiale travaille dansl’approvisionnement de produits organiques, équitables et de haute qualité. Elle doit son excellenteréputation à la relation de confiance qu’elle a installée avec ses coopératives de fermiers, fruit d’unecollaboration de longue date. Cette relation de confiance entre chaque acteur de la chaîne de valeurest pour nous au cœur de nos principes et priorités.NOTRE CACAO EST ACHETÉ DIRECTEMENT AUXCOOPÉRATIVES CERTIFIÉES COMMERCE ÉQUITABLERÉPUBLIQUE DOMINICAINEFundopo et ConacadoMADAGASCARPremium Cacao Sambirano CPCSORIGINESNotre cacao organique et de qualité supérieure est sourcé directement des coopératives situées auPérou, au Panama, en République Dominicaine, et à Madagascar.UNE TRAÇABILITÉ COMPLÈTE DANS NOTRE CHAÎNE D’APPROVISIONNEMENTLe cacao utilisé pour fabriquer nos tablettes provient directement des coopératives certifiéescommerce équitable de Acopagro, d’El Quinacho, Alto Huallaga et d’Oro Verde au Pérou, Fundopo etConacado en République Dominicaine, Cocabo au Panama et Premium Cooperative Cacao SambiranoCPCS à Madagascar. Le sucre de canne utilisé pour fabriquer nos tablettes provient d’Asocace etManduvira au Paraguay et d’Apoya au Costa Rica. Notre vanille Bourbon provient de Komam et deCooppvm au Madagascar.DES MATIÈRES PREMIÈRES APPROVISIONNÉES DIRECTEMENT À LA SOURCENotre partenaire d’approvisionnement coopère étroitement avec les acteurs locaux, et possède sespropres équipes d’agronomes et ingénieurs basées localement, ainsi que ses centres de fermentationpour les fèves de cacao. Cela nous permet de garantir l’approvisionnement de notre cacao, notresucre de canne, et vanille, mais aussi d’assurer quotidiennement que les productions respectent lesstandards organiques, de commerce équitable, et de qualité du cacao. Acheter directement à descoopératives permet aussi de réduire le nombre d’intermédiaires dans la chaîne d’approvisionnement,et aux producteurs de recevoir un meilleur prix pour leur cacao.PANAMACocaboPÉROUAcopagro, El Quinacho,Alto Huallaga et Oro VerdeDURABILITÉ ET COMMERCE ÉQUITABLELes primes commerce équitable attribuées aux petits producteurs sont un apport économiquevéritablement important et sont utilisées pour des projets locaux tels que la santé, l’éducation, oul’optimisation de l’agriculture. Le travail des enfants, un fleau qui persiste malheureusement encoredans de nombreux coopératives dans le monde, n’existe pas chez nos partenaires.67
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