2024-04 - Klub Løgismose - enkeltsider - Flipbook - Side 31
Sommeropskrifter fra Bocuse D'or
BOCUSE-KOKKENS
RØDGRØD MED FLØDE
– JORDBÆRTARTAR MED KARAMELISEREDE
RABARBER, VANILJE, HYLDEBLOMSTFLØDE
& NOUGATINE
Vi kommer ikke uden om rødgrød med fløde, når snakken falder
på danske dessertklassikere. Denne sæson tilsætter Bocuse D'orkokkene lidt kokkekærlighed til opskriften med danske jordbær
og rabarber, hyldeblomst, karamel og nødder.
FIND
OPSKRIFTEN PÅ
LØGISMOSE.DK
KLIK HER
31
KOKKETIP
Får du gæster? Du kan
med fordel forberede
alle delelementerne på
forhånd, så den søde
dessert blot skal anrettes.