Catalogue DR Printemps 2024 - Avec prix - Flipbook - Page 11
Préparations prêtes à l’emploi
Ready-to-use preparations
SANS CONSERVATEURS
Découvrez nos Glaçages Miroir Prêts à l’Emploi. Leur belle couleur
brillante ajoute une touche d’élégance. ces glaçages miroir s’adaptent
aux entremets, mousses, bavarois. Résistent à la congélation, préservant
leur brillant. Ajoutez des brisures de crêpes dentelles pour une texture
croustillante. Fabriqués en France.
Discover our Ready to Use Mirror Glazes. Their beautiful glossy colour adds a
touch of elegance. These mirror glazes are perfect for entremets, mousses and
bavarois. They can be frozen, preserving their shine.
Add pastry spangled biscuit for a crunchy texture. Made in France.
D171503
Glaçage diamant neutre (à froid)
Clear glaze (cold process)
Pot de 1 Kg
D170182
Glaçage diamant neutre (à chaud)
Clear glaze (hot process)
Pot de 1 Kg
13,58€ HT / 14,33€ TTC
D170286
Glaçage diamant noir cacao
Black diamond cocoa glaze
Pot de 1 Kg
15,55€ HT / 16,41€ TTC
13,50€ HT / 14,24€ TTC
D200523
Pailletté de crêpes dentelle
Pastry spangled biscuit
Pot de 300 g
15,54€ HT / 16,40€ TTC
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